100 TL ve üzeri alışverişlerde KARGO BEDAVA
Ev Yapımı Sarımsak Turşusu

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu

1,5 Kg

Piyasa Fiyatı: 32,00 TL
İndirimli Fiyatı: TL24.90
Aynı gün kargoda!
5 Puan Toplam 10 oy kullanıldı.

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu hakkında merak ettiğiniz tüm bilgiler burada

Sarımsak turşusu sulu ağırlığı 1500 gr, net ağırlığı 1000 gr'dır.

Mevsiminde yetişen en kaliteli Sarımsaknden elde edilen turşu, tamamen katkısız olup hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez. . Sarımsak turşusu geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır.

Özellikle kış aylarında Sarımsak turşusu yemeklerinizin yanında sofranıza eşsiz bir lezzet katacak. 

Sarımsak turşusu cam şişede, anne eli değmiş gibi turşu lezzetini artık kapınıza kadar taptaze getiriyoruz.

Türk sofrasının geleneksel tatlarından biri olan turşu, kış hazırlığının da önemli bir parçasıdır.

Turşuyu oluşturan sebze ve meyvelerin taneleri acımış, küflenmiş, bozlaşmış, ezilmiş, içi boşalmış, dağılmış, belirgin şekilde yumuşamış olmamalı, turşu suyunda hiç bir şekilde koyulaşma, salyalaşma görülmemelidir.

Turşu ve turşu suyu magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, çinko gibi insan bedeninin yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için gerekli olan mineralleri ve elementleri bünyesinde bolca barındırır.

Turşunun saklanma süresi hava ile temasıyla doğru orantılıdır. Uzun süre tazeliğini ve diriliğini koruyabilmesi hava ile temasının minimuma indirilmesi ile gerçekleştirilebilir. Aynı şekilde ışık da turşunun tazeliğini ve rengini kaybettiren faktörlerdendir.

Turşu soğuk etlerin, yahnilerin ve bulamaçların yanında, aperitifle çerez ya da çeşitli ordövrlerde malzeme olarak kullanılır.

Uzmanlar, sarımsağın, salgın hastalıkların yayılmasını engelleyen en önemli faktör olduğunu belirtiyor. Mikroplarla iç içe yaşayan, kontrolsüz yiyecekleri tüketen, kanalizasyonların yollara aktığı gecekondu mahallelerinde yaşan insanların salgın hastalıklarla karşılaşmamasının en büyük sebebi, sarımsak olarak gösteriliyor.

 

Sarımsağın faydalarının en başında bağışıklık sistemini güçlendirmesi gelir. Özellikle soğuk algınlıklarına ve gribe iyi geldiği, çok sayıda araştırmayla kanıtlanmıştır. Bu nedenle çok sık hasta olan kişilerin günlük beslenme düzenlerine sarımsağı dâhil etmeleri önerilir.

 

Sarımsağın yararlarından bir diğeri, içindeki aktif bileşikler sayesinde kan basıncını dengelemesidir. Bu nedenle yüksek tansiyonu olan kişilerin sarımsak tüketmesi tavsiye edilir. 24 hafta süren bir araştırmada günde 600 ila 1500 miligram sarımsak tüketiminin bilinen bir tansiyon ilacına eşdeğer etki yaptığı görülmüştür.

 

Sarımsak tüketiminin bir başka faydası da kolesterol seviyelerini iyileştirerek, kalp hastalıkları riskini düşürmesidir. Toplam ve kötü kolesterolü düşüren sarımsağın iyi kolesterol ve trigliserit üzerinde bir etkisi görülmemiştir.

 

Sarımsakta ayrıca Alzheimer'ı ve bunamayı önleyen antioksidanlar bulunur. Bütün bunlar bir araya geldiğinde, sarımsağın insanın ömrünü uzattığı, yaşlanmayı yavaşlattığı söylenebilir.

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu Fiyatı:
Ev Yapımı Sarımsak Turşusu fiyatı 24.90 TL'dir

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu nereden satın alınır:
Ev Yapımı Sarımsak Turşusu en uygun fiyata silifkesepeti.com sitesinden satın alınır

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu satın al:
Ev Yapımı Sarımsak Turşusu satın almak isterseniz ürünü hemen sepete ekleyin, hızlı ve güvenli bir şekilde size ulaştıralım

%100 Doğal

Akdeniz'in eşsiz doğası ve verimli topraklarından üretilen doğal ürünleri keşfetmenizi bekliyoruz. Ürünlerimiz sofranıza hem doğal bir tad, hem de ayrı bir lezzet katacak.

Ev Yapımı Sarımsak Turşusu koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermez.

BÜLENT ŞİŞMAN,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 01.01.2016 09:45 tarihinde yazdı:

MÜKEMMEL BİŞEY TAKTİR ETTİM

ZÜHAL KALAY,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.04.2016 09:45 tarihinde yazdı:

daha öncede alışveriş yaptım memnun kaldım daha denemedim ama aynı lezzeti bulacağımı umarım...

SELMAN GÖKALP,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.05.2016 09:45 tarihinde yazdı:

KALİTE

HÜSEYİN HELVACI,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.03.2016 09:45 tarihinde yazdı:

süper

MUHAMMED AYRAL,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.07.2016 09:45 tarihinde yazdı:

tartışılmaz süper mağaza hızlı kargo

MELİKE BATUM,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 01.03.2016 09:45 tarihinde yazdı:

Yorumlara baktım 3 adet sipariş verdim bir tanesini hemen denedim ürün güzel ve lezzetli.tavsiye olunur.

YAHYA AKALIN,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.02.2016 09:45 tarihinde yazdı:

MÜKEMMEL BİŞEY TAKTİR ETTİM

KAMİL SARAÇ,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.01.2016 09:45 tarihinde yazdı:

DÜRÜST SATICI

YELDA GÜNİNDİ,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 01.09.2016 09:45 tarihinde yazdı:

güzel

AHMET ALPTEKİN,Ev Yapımı Sarımsak Turşusu için 02.06.2016 09:45 tarihinde yazdı:

Güzel.

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalı veya üye olmalısınız.
Ürünlerimiz ile ilgili düşüncelerinizi lütfen bizimle paylaşın. info@silifkesepeti.com adresine mail atabilirsiniz.
Sarımsak turşusu içeriği hazırlanmaktadır.

Turşu iştah açtığı ve özellikle ev yemeklerinin tadını tamamladığı için yüzyıllık bir gelenek halini almıştır. Tuzlu su ve sirke ağırlıklı salamura içine sebze ve meyvelerin konulup, bekletilmesiyle elde edilir.Bekleme süresi tamamlandığında açılan turşu kavanozlarından çıkan ve ağız sulandıran lezzeti kış sofralarımızdan eksik olmaz. Turşu sofralarımızda salata kadar itibar görmektedir. Ayrıca turşunun suyuda tüketilir.

Turşu öncelikle 20 dereceyi geçmeyecek sıcaklıkta, güneş görmeyen karanlık bir yerde bekleyecek olan eşsiz lezzette turşuları hazırlamak için olgunlaşmadan bozulmaması için güz aylarının başlangıcı beklenmeli. Turşu yapacağınız sebzelerden turşuyu kuracağınız kavanozlara kadar her şeye tek tek dikkat etmeniz gerekiyor.

Turşu yapımında özellikle kaya tuzu, sirke gibi ürünlerin bekleme esnasında plastik malzeme ile kimyasal reaksiyona geçmesini önlemek için cam kavanozları seçmeniz gerekmekte.

Kapaklarının da tam olarak kapanmasına dikkat edin, mümkünse cam kavanozları kaynatın, içlerinin kuru ve kokusuz olduğuna ikna olduktan sonra kullanın. Aksi halde turşunuzun içinde hiç bilmediğiniz bakteriler üreyebilir, turşunuz ne kadar uğraşsanız da tam olarak olgunlaşmadan bozulabilir. Bu yüzden turşu kuracağınız kavanozları güzelce dezenfekte etmeyi ihmal etmeyin.

Biz turşularımızı hazırlarken malzemeleri taze olarak tek tek seçiyoruz. Olmamış kavun ve karpuzun yani keleklerin ufak ve tatsız, patlıcanların çekirdeksiz, taze fasulyenin kılçıksız, domateslerin ham, mantarların taze, kırmızı biberlerin etli ve diri, lahananın sıkı olmalısına özellikle dikkat ediyoruz.

Turşularımızı hazırlarken mutlaka içme suyu kullanıyoruz. Böylece tüm kış turşunuzu gönül rahatlığıyla tüketebilir, turşu suyunu da doya doya içebilirsiniz.

Peki turşunun faydaları nelerdir? Turşu bir çok açıdan sağlıklı bir yiyecektir. Mide ve bağırsak sorunları ve özellikle de hazımsızlık şikayetleri olanlar için sebze ve salatalık gibi yiyeceklerden yapılan turşuyu tüketmelerinde fayda vardır. Bu besinlerde bulunan yüksek orandaki diyet lifleri, sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasını teşvik eder. Diğer yandan turşu yapımında kullanılan sebzeler genellikle antioksidan bakımından son derece zengin gıdalar oldukları için kanser yapıcılar olarak ta adlandırılan serbest radikaller i yok eden ve dolayısıyla kanseri önleyen özelliklere sahiptirler ve bu kanser önleyici fayda, turşuya da geçmektedir.

Turşu ve turşu suyu magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, çinko gibi insan bedeninin yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için gerekli olan mineralleri ve elementleri bünyesinde bolca barındırır. Doktorların sağlıklı bir yaşam amacıyla günlük ortalama 3-5 porsiyon sebze ve meyve tüketmemizi önerdiklerini hatırlayalım. Bu durumda bunun bir kısmını en azından turşu tüketerek karşılayabiliriz. Bağışıklık kuvvetlendirmek için son derece faydalı olan turşu, içerdiği düşük kalori miktarı ile de zayıflama diyetleri nde kullanılmasını tavsiye ettiğimiz bir besindir. Halk arasında bunama olarak ta bilinen Alzheimer hastalığına bitkisel çözüm amacıyla turşu tüketmeyi doktorlar tavsiye ediyolar. Turşuda buluan sarımsakta bulunan bir takım flavonidler isimli bitkisel kimyasallar, insanların yaşlılık döneminde alzheimer hastalığına yakalanma riskini önemli ölçüde bertaraf ediyor. Buna ek olarak reflü ve kabızlık gibi yaygın görülen sindirim sistemi rahatsızlıklarına da iyi gelen yiyecekler arasında turşu ön plana çıkıyor. Fermente edilmiş sirke, turşunun ham maddesi olup aynı zamanda sindirim sistemindeki zararlı mikropları kontrol altına alan faydalı bir takım bakterileri ihtiva eder.

Turşunun mayalanma sürecinde üretilen laktik asit, tansiyonu düşürür ve kan dolaşımını teşvik ederek damar açıcı etki gösterir. Buna ilave olarak şeker hastaları (diyabetliler) için de faydalı bir besin maddesi olarak bilinir. Turşuda kullanılan sebzeler ve elbette sirke, sindirime iyi gelir, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, idrar yolları hastalıklarını tedavi eder, ve bağırsaklarda bakteri oluşumuna mani olur. Buna mide mikrobu denilen ve ülsere neden olan helikobakter bakterileri de dahildir.

Silifke bölgesinde özellikle Deniz fasulyesi, deniz börülcesi,kaya koruğu, kapari turşusu, fasulye turşusu, alıç turşusu, çağla turşusu, sarımsak turşusu, dağ kekiği turşusu meşhurdur. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş ve katkı maddesi içermeyen turşularımızı gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Neden Doğal Ürünler Tüketmelisiniz?

Günümüzde çabuk bozulan şeylerin başında içine katkı maddesi eklenen gıdalar gelmektedir. Doğal olmayan, katkı maddesi içeren, geleneksel yöntemlerle üretilmeyen ürünler piyasa da oldukça fazla yer almaktadır. Ve bu ürünlere çok daha kolay ulaşılmaktadır. Bu yüzden de birçok kişi doğal ürünleri alamamaktadır.

Genel olarak kırsal bölgelerde yaşayan insanlar kendi besinlerini kendileri üretip yemektedir. Büyükşehirlerde ise bu ürünleri almak için yüksek ücretlerin ödenmesi beklenmektedir. Ücretleri bir yana bırakıldığı takdirde doğal ürünleri tüketilmesi hem faydalarından dolayı hem de sağlık açısından oldukça tavsiye edilmektedir. İmkanlar doğrultusunda katkı maddeli ürünlerin yerine katkısız ve doğal ürünleri seçmekte fayda vardır.

Doğal ürün tüketmenin faydaları nelerdir?

Doğal ürünler sağlıklıdır. Bu gıdalar toplandıktan sonra kısa süre içerisinde tüketildikleri için vitamin ve minerallerini kaybetmezler.

Bu ürünlerin en büyük özelliği katkı maddesi içermemeleridir. Böylelikle kalp rahatsızlıkları, kemik erimesi, migren, obezite gibi problemelerin görülme riskleri azalır. Çünkü doğal olmayan ürünlerde kullanılan ve raf ömrünü uzatan kimyasallar uzun vadede oldukça kötü etkiler bırakmaktadır. Bu yüzden de katkı maddesi olan ürünlerin tüketilmemeleri gerekmektedir.

Özellikle doğal ürünlerin yetiştirilmesinde zararlı canlılar ile olan mücadelede kimyasallar kullanılmaz. Bu da bazı yararlı canlıların yok olmamasını sağlar. Böylelikle yararlı canlıların ürünlere yapacağı katkılar engellenmemiş olunur.

Doğal ürünlerin üretilmesi diğer ürünler gibi çevre kirliliğine neden olmaz. Bu da insanlara dolaylı yoldan fayda sağlamaktadır. Buna ek olarak yerel su kaynakları da kirletilmemiş olunur. Bu da ülke ekonomisine büyük katkılar vermektedir.

Artık birçok kimse doğal ürünlerin daha lezzetli olduğuna ikna olmuş durumdadır. Çünkü katkı maddesi kullanılmadığı için ürünlerin kendine has tadı bozulmamış olur. Doğal ürünlerin kapağını açtığınızda meyvenin kokusunu rahatlıkla hissedebilirsiniz.

Günümüz de bir çok ürün içerisinde doğala özdeş aromalar kullanılmaktadır. Bu aromalar meyve ile yaklaşık aynı tadı veren kimyasallardan oluşan bir karışımdır.

Kısaca sağlığınız ve geleceğiniz için katkısız ve doğal ürünler tercih edin.

Ürünlerinizi nasıl gönderiyoruz?

Tadına doyamayacağınız tüm ürünlerimizi enfes kokusuyla birlikte özenle paketleyip adresinize gönderiyoruz.

Sipariş verdiğinizde özenle paketlediğimiz ürünlerimiz özel ambalajlarında kargoya verilir. Cam kavanozlu ürünler plastik koruyucu ile özenle sarılır ve özel kutusuna konularak kargoya teslim edilir.

Bakliyat ürünlerini 5 kiloluk özel çuval içinde ağzı sıkıca bağlanmış şekilde kargoya teslim ediyoruz.

Peynir gibi şarküteri ürünlerini ise ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -40 derecede dondurulan buz aküleri koyarak birlikte paketliyoruz. Uygulanan bu method sayesinde yöresel lezzetler en taze haliyle kargo ile adresinize teslim edilir. Yolculuk boyunca soğukluğunu muhafaza eder ve size buzdolabından çıkmış gibi soğuk bir şekilde ulaşır.

Pazar hariç hergün saat 15:30'a kadar olan tüm siparişleriniz ayn gün kargoya verilmektedir.

Silifke'de Tarım

İlçemiz Silifke Akdeniz Bölgesinde Göksu Vadisinde kurulmuş olup, özel bir mikro klima iklim özelliği göstermektedir.

Silifke tarımsal ürün çeşitliliği yönünden zengin bir ilçedir.Alüvyonlu toprak yapısıyla Göksu Deltası ve değişik rakımlardaki tarım arazileri yurtdışı pazarların talep ettiği bir çok tarım ürününün yetiştirilmesine imkan sağlamaktadır.

  • Turşu
  • Reçel
  • Salça
  • Bakliyat
  • Kurutulmuş Ürünler
  • Pekmez
Turşu bir çok açıdan sağlıklı bir yiyecektir. Mide ve bağırsak sorunları ve özellikle de hazımsızlık şikayetleri olanlar için sebze ve salatalık gibi yiyeceklerden yapılan turşuyu tüketmelerinde fayda vardır. Bu besinlerde bulunan yüksek orandaki diyet lifleri, sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasını teşvik eder. Diğer yandan turşu yapımında kullanılan sebzeler genellikle antioksidan bakımından son derece zengin gıdalar oldukları için kanser yapıcılar olarak ta adlandırılan serbest radikaller i yok eden ve dolayısıyla kanseri önleyen özelliklere sahiptirler ve bu kanser önleyici fayda, turşuya da geçmektedir. Turşu ve turşu suyu magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, çinko gibi insan bedeninin yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için gerekli olan mineralleri ve elementleri bünyesinde bolca barındırır.
Organik reçelin özellikle önerildiği kişiler - Böbrek yetmezliği olan ve yüksek kalorili diyetler önerilen kimselerin beslenme listelerinde organik reçel en kaliteli enerji kaynaklarından biri olarak yer alır. - Çocuk obezite ve beslenme bozuklukları tedavisinde, yine organik reçel sıklıkla kullanılan bir üründür. - Diyabetli beslenmesinde, kişinin klinik bulguları doğrultusunda organik reçel önerilebilir. - Kilo verme sürecinde olan kimselere, tatlı ihtiyaçları için birincil olarak meyve önerildiği gibi alternatif olarak belli porsiyonlarda organik reçel de tavsiye edilir. - Organik reçel, sağlıklı bir tatlı tarifi için ideal bir dolgu malzemesi olabilir. - Organik reçel, meyvenin olmadığı yerde meyvenin yerine yardımcı bir fayda unsuru olarak kullanılabilecek sağlıklı yapıya sahiptir.
Doğal Salça, içerdiği A,B1,B2,K,C vitaminleri, karbonhidrat, niacin, organik asitler,demir ve potasyum gibi bileşenlerinden dolayı vücudun her türlü vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.Doğal Salçanın en önemli bileşeni ise likopendir. Likopen , Karetenoid ailesine ait bir pigmentdir. Meyve ve sebzelerde bolca bulunur. İnsan vücuduna kendiliğinden likopen üretemez. Sebze ve meyvelerde oran vericek olursak likopenin %85 i domates ve domates ürünlerinde bulunur. Özellikle doğal domates den yapılmış doğal salçada bolca bulunur. Çünkü ısı likopenin verimini atttırır. Ve ısı işleminden geçen biber salçası veya domates salçası gerçek bir likopen deposudur.Likopen ile yapılan araştırmalarda son yıllarda prostat kanserine iyi gelen tek şey olarak belirlenmiştir. Ve artı olarak Kolon, Rahim ve Göğüs kanserini önlemede ve yaşlıların bağışıklık sistemini fazlasıyla etkilidir.
Bakliyat taneleri hem proteіn hem de karbonhidrat vеrеn değerli gıda maddeleridir. Hayvanі mahsullerden sonra insаnа en fazla protеin sаğlаyаn gıdalardır. Hayvani proteinin yetersiz olduğu yеrlеrdе protein kaуnağını teşkil ederler. Baklagiller kuru tane olarak günde en fazla 55-60 gr civarı alınmalıdır.Baklagiller ılık suda 5 dk civarı haşlanmalı ve bir gece soğuk suda bekletilmelidir ki,vücudumuz için gereksiz olan gazlardan arındırılmasıdır. Bakliyat Türleri; Kurufasülye, Nohut, Barbunya, Bulgur, Mercimek, Kırmızı mercimek, Kuru Bezelye,Soya
Kurutulmuş meyvelerin yaş meyvelere göre bir takım avantajları vardır. Dengeli tüketilmesi durumunda vücudunuz için gerekli olan mineral ve vitaminleri sağlayacağından metabolizmanız için yararlıdır ve ara öğünlerde tüketilmesi içini iyi bir seçenektir, kilo vermeniz için size yardımcı olacaktır. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen kurutulmuş meyvelerin birçok faydası bulunmaktadır.Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Sarı meyveler Avitamini, betakaroten ve C vitamini bakımından zengindirler, kayısı, limon, papaya, ananas gibi. Bunlar bağışık sisteminizi güçlendirdiği gibi cilt sağlığınıza ve saçlarınıza da iyi gelir. İçerdiği kalsiyum kemiklerinizi güçlendirir. İçerdiği mineraller kan basıncınızı düzenler, yüksek tansiyon ve benzer birçok kalp rahatsızlığına karşı sizi korur. Kurutulmuş meyveler, iyi bir antioksidan kaynağıdır.
Her ne kadar kış aylarında aklımıza gelse de pekmez eski tarihlerden günümüze kadar uzanan yolculuğunda pekte hak ettiği değeri bulamamış gibi görünmektedir. Ancak son yıllarda uzman hekimler tarafından sık sık pekmezden bahsedilmesi pekmeze olan ilgiyi de arttırmış görünmektedir. Üzüm, dut ve hurma gibi pek çok çeşidi bulunan pekmezin yararları da oldukça fazladır. Protein, mineraller, magnezyum, fosfor ve demir ihtiva etmektedir.Üzüm, dut, keçiboynuzu ve hurma gibi pek çok çeşidi bulunan pekmez kan yapıcı özelliğe sahiptir. Ayrıca vücut direncini, bağışıklık sisteminin direncini arttırıcı ve güçlendirici özelliği sayesinde hastalıklara karşı koruyucudur. Karaciğeri temizleyerek damarları açar, klan basıncını dengeler. Hastalık aşamasında ise iyileşme sürecini hızlandırır. Mide rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici özelliğe sahiptir. Anne sütünü arttırdığı da bilinen faydaları arasında yer almaktadır. İltihap söktürücü özelliği bulunmaktadır. Öksürüğü keser ve balgam söktürücüdür. Hem yetişkinlerde hem de çocuklarda pamucuk adı verilen ağız içi yaralarının tedavisinde oldukça etkilidir.
  • Şimdi al, kapıda öde

    Siparişlerinizi şimdi verin, kargo geldiğinde ödemeyi kapınızda yapın
  • Kredi Kartı ile öde

    SSL ile Şifrelenmiş Güvenli Ödeme Platformu. Tüm kredi karlarınızla sitemizden güvenle alışveriş yapabilirsiniz.
  • Havale / EFT ile öde

    Ödemenizi internet bankacılığı ile, şubenizden, bankamatiklerden Havale / EFT göndererek yapabilirsiniz.
  • Burada Güvendesiniz