Malzemeler

• 4-5 adet portakalın kabuğu
• 500 g toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Adım Adım

1. Kabukları hazırlayın. Portakalları iyice yıkayın, kabuklarını ince şeritler halinde soyun. 2. Acılığını giderin. Kabukları kaynar suda 3-4 kez haşlayıp her seferinde suyunu değiştirin — bu adım buruluğu azaltır. 3. Şekerle pişirin. Haşlanmış kabukları şeker ve suyla birlikte kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. 4. Limon suyunu ekleyin. Pişirmenin son aşamasında ilave edin. 5. Kavanozlayın. Sıcakken sterilize kavanozlara doldurun.

Vaktiniz yoksa hazır Portakal Kabuğu Reçeli'mize göz atabilirsiniz →