Dut marmelatı nasıl yapılır

Yaz aylarında çıkan karadut tüketmeyesi kolay ve zahmetsizdir, kabuksuzdur, soyulması gerekmez.

Karadut sağlığa çok faydalı bir meyvedir. İçerisinde C, K ve E vitaminlerini bolca içermektedir.

Yaz aylarında çıkan karadutun, tüketenlere sağladığı faydalar saymakla bitmiyor. Cildi gençleştiren meyve, saç sağlığını da olumlu etkiliyor.

Karadut etkili bir antioksidandır. Bunun dışında tiamin, sodyum, niasin, potasyum içermektedir.Bakır, demir, magnezyum, mangan, selenyum, çinko yanında beta karoten açısından zengin sayılmaktadır. 

Bu faydalı meyvenin karadut suyu, karadut reçeli ya da karadut şerbeti yapılabileceği gibi karadut marmelatı da yapılabilir. 

 

Şimdi karadut marmelatının tarifine başlayalım, önce malzemeler:

1 kg karadut

500 gr toz şeker

Yarım limon suyu

 

Karadut marmelatı Yapılışı:

Karadutların sapları ayıklanır ve yıkanıp süzülür.

Meyveler rondodan geçirilerek püre haline getirilir. fazla çekmeyin içinde taneler de kalsın

Bir tencereye konur ve üzerine şeker yayılır.

Ocağa alıp orta ateşte kaynatılır. 

Ocağın altı kısılıp 10 dakika daha pişirilir.

Limon suyu eklenir ve birkaç dakika daha kaynatılır.

Soğuyunca kavanozlara koyulur.

 

Silifkesepeti.com üzerinde satın alabileceğiniz şekersiz marmelatlar:


Eklenme Tarihi: 09.03.2018 00:00:00

Silifke Sepeti

Sosyal Medya'da Paylaş: